Ponuka našich služieb
- Zmluvné závodné stravovanie
- Vendingové doplnkové stravovanie
- Predaj tovaru v bufetoch – doplnkový sortiment
- Príležitostné stravovanie – firemné akcie
- Konferenčný servis
- Nápoje,teplé a chladené
- Ovocie,cukrovinky a pečivo
- „ber so sebou“ - občerstvenie
Základná koncepcia procesu
- Bezproblémové zabezpečenie stravovania zamestnancov
- Zabezpečenie stravovania pre ostatných zamestnancov z areálu a mimo areálu
- Zabezpečenie doplnkového predaja s ponukou čo najširšieho desiatového sortimentu
- Zabezpečenie servisu pre vedenie firmy, návštevy, prípadne ďalšie služby v miestach kde si ich objednáte, napr. pracovné oddelenia a spoločenské stretnutia
- Zabezpečenie mimoriadnych akcií vo forme rautov, banketov, popoludňajšieho čaju a podobne
- Zabezpečenie nápojových čeričov
- Výroba našich vlastných produktov
- Zabezpečenie doplnkového predaja nepretržite počas prevádzky
- Firma Cortec - partner na dodávku technologického zariadenia
- Investovanie do zariadenia kuchyne a výdaja jedál
- Rešpektujeme všetky dohody doterajšieho prevádzkovateľa a firmy
- Preberieme od doterajšieho prevádzkovateľa všetkých zamestnancov
- Všetky zmeny sa udejú počas chodu prevádzky
Technologické vybavenie
Pracujeme s technologickým vybavením , ktoré spĺňa tie najvyššie nároky v oblasti inovácie, kvality, hygienických noriem a technologických postupov pri príprave pokrmov.
Politika nákupu
Clavier s.r.o. nakupuje iba od kvalifikovaných dodávateľov schopných splniť naše potreby v súlade s legislatívou a zmluvami s klientmi.
Podmienky kvality a záruk
- Politika zdravia a bezpečnosti
- Zdravotné a bezpečnostné opatrenia spoločnosti
- Posúdenie rizík
- Zdravotná a bezpečnostná kontrola
- Zdravotné a bezpečnostné ciele a plány
- Školenie, informácie a inštrukcie
- Hlásenie škôd
- Ochranné oblečenie a pracovné pomôcky
- Potravinová bezpečnosť a hygiena
- Implementácia HCCP
- Čistenie
- Školenie potravinovej hygieny
- Politika nákupu
- Politika zdravého stravovania
- Implementácia ISO certifikačných procesov
